Prehrana dojenčadi

Koje su namirnice koje pomažu djeci da rastu?


Rast djece nešto je što zabrinjava roditelje. U normalan proces rasta uključeno je mnogo faktora i potreba da „sve dobro funkcionira“. Genetika, prijašnje bolesti, okoliš u kojem dijete odrasta i, naravno, prehrana i hrana. Koje su namirnice koje pomažu djeci da rastu?

Najveći rast djece događa se u prvoj godini života i adolescencije, iako postoji stalni rast u predškolskoj dobi, Sve ovaj proces kontrolira i nadzire pedijatar u kontrolnim pregledima, stoga je vrlo važno da ne preskačete ništa, jer je taj rast znak da ste zdravi.

Ovaj proces se može izmijeniti bolešću (hormonalni nedostaci, kronične bolesti) ili nenormalne situacije (preuranjenost, napuštanje, nedostatak naklonosti), ali i zbog pojedinačnih okolnosti kao što su spol (dječaci i djevojčice imaju različit ritam), genetski utjecaj (visoki ili niski članovi obitelji) ili maturalni ritam djeteta.

I kako dijeta utječe na cijeli taj proces? Potrebe hranjivih sastojaka variraju ovisno o stadijumu djeteta. Dolazi do povećanja količine kalorija u fazi dojenačke i adolescentne dobi u usporedbi s predškolskom fazom.

U rast sudjeluju mišići i kostiIz tog razloga je neophodna prehrana bogata ugljikohidratima, proteinima i mineralima poput kalcija, fosfora i željeza; Iako se ove hranjive tvari izdvajaju u ovim fazama ubrzanog rasta, to ne znači da ih ne treba uključivati ​​tijekom života, jer je tijelo u stalnim promjenama.

protein ne mogu izostati iz dječje prehrane. Imaju strukturnu funkciju, što znači da pomažu u stvaranju novog tkiva, zbog čega su tako važne za rast djece i adolescenata.

Proteini mogu biti životinjskog ili biljnog podrijetla, ovisno o vrsti prehrane koju dijete ima, ili svejednoj prehrani (uključuje obje vrste proteina) ili vegetarijanskoj prehrani, koja će u ovom slučaju biti samo biljnog podrijetla. Gdje ih možemo pronaći?

- Oni životinjskog podrijetla Nalaze se u mesu, piletini, ribi, mliječnim proizvodima i derivatima.

- Biljno je podrijetlo Nalaze se u mahunarkama kao što su leća, grah, slanutak, grašak, soja i derivati ​​(tofu, tempeh), u cjelovitim žitaricama poput smeđe riže, tjestenine od cjelovite pšenice, seitana, kvinoje (pseudocereal) i amaranta, orašastih plodova i sjemenki.

Ne možemo zaboraviti ni ono ugljikohidrati, koji su izvor energije potrebne za rast djeteta i održavanje vitalnih funkcija. Uvijek se preporučuju složeni ugljikohidrati, tj. Oni kojima je potrebno više vremena za probavu i apsorpciju.

Složeni ugljikohidrati nalaze se u cjelovitim žitaricama (smeđa riža, integralni kruh, integralne tjestenine, zob ...) mahunarke (leća, grah, soja, slanutak, grašak), korijensko povrće (krumpir, slatki krumpir, kasava) i u povrće i voće.

masti su bitne hranjive tvari za svoj energetski doprinos. Preporučuje se konzumirati onu koja se nalazi u orasima, maslinovom ulju ili drugim biljnim uljima, sjemenkama i avokadu.

Kao što smo prethodno objasnili, postoje i tri hranjiva sastojka koja moramo kontrolirati kako im ne bi nedostajalo u djetetovoj prehrani:

- Kalcij
Djeca trebaju de dodatni unos kalcija, jer je jedan od glavnih sastavnih dijelova kostiju, koje su u ovom trenutku u punoj formi. Kalcij se može dobiti iz hrane životinjskog podrijetla (mliječne namirnice poput mlijeka, jogurta, sireva i nekih riba poput sardina i inćuna) ili iz hrane na biljnoj bazi (poput zelenog lisnatog povrća, orašastih plodova, sjemenki, obogaćenog tofua s biljnim napicima sa kalcijem i kalcijem).

- Utakmica
Fosfor se nalazi u skladu s Praktičnim priručnikom o prehrani u pedijatriji, koji je pripremila Španjolska udruga za pedijatriju, a u mliječnim proizvodima, proizvodima od cjelovitih žitarica, mesu, plodovima mora, mahunarkama, orasima i jajima postoji visok sadržaj fosfora u mesu.

- željezo
Pomaže u stvaranju crvenih krvnih stanica odgovornih za distribuciju kisika u tkivima i organima tijela, pogodujući razvoju djece. Postoje dvije vrste željeza:

1. Hem, koji se nalaze u hrani životinjskog podrijetla (crveno meso, meso organa i morskih plodova) i koji se optimalno apsorbiraju u tijelu.

2. NE Hem, koju možemo dobiti konzumacijom mahunarki, zelenog lisnatog povrća i orašastih plodova. Ova vrsta željeza bez hema ima manju apsorpciju u tijelu, stoga je važno kombinirati s hranom bogatom vitaminom C da bi se optimizirala njegova apsorpcija, možemo pronaći hranu bogatu vitaminom C poput rajčice, jagode, kivija i agruma ,

Sad kad znate što hrana koja potiče razvoj i rast djeceJednostavno morate pregledati svoju prehranu da biste vidjeli jesu li uključene i, ako nisu, počnite ih ugraditi.

Možete pročitati više sličnih članaka Koje su namirnice koje pomažu djeci da rastu?, u kategoriji prehrane za dojenčad na licu mjesta


Video: Ovo su namirnice koje razredjuju krv (Rujan 2021).