Vrijednosti

Teletina Cachopo recept. Španjolska kuhinja za djecu

Teletina Cachopo recept. Španjolska kuhinja za djecu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cachopo je jedno od najtradicionalnijih jela asturijske kuhinje u Španjolskoj i vrlo je popularno kod djece. To je poput rođaka svetog Jakova. Uz to je vrlo jednostavan, bogat i jednostavan recept za pripremu, ali i ekonomičan. U osnovi se cachopo sastoji od dva pohana teleća fileta punjena sirom i šunkom.

Guiainfantil.com nudi nam idealan recept ne samo za hranu već i za dječju večeru. Sočan i hrskav recept u isto vrijeme. Usuđuješ se?

  • 2 fina teleća fileta iste veličine
  • 2 kriške sira (edam, cheddar ...)
  • 2 kriške šunke York ili Serrano
  • Sol po ukusu

Za tijesto:

  • Tučena 2 jaja
  • 100 gr pšeničnog brašna
  • 200 gr prezle
  • Ulje za prženje

1. Teleće filete začinite i rezervirajte.

2. U 3 različita tanjura rasporedite brašno, razmućena jaja i prezlu. Rezerva.

3. Na dasku rasporedite jedan od fileta i pokrijte ga kriškom šunke i kriškom sira na vrhu.

4. Pokrijte prethodni file drugim filom, pritiskajući rubove tako da se meso dobro sjedini i da nadjev bude unutra.

5. Prođite cachopo prvo kroz brašno, zatim kroz jaje i na kraju kroz prezlu.

6. Ako primijetite da nisu dobro zatvoreni, čačkalicom možete spojiti filete, kako nadjev ne bi izašao.

7. Zagrijte ulje u tavi i kad je relativno vruće dodajte izmrvljeni file.

8. Kuhajte cachopo oko 2 ili 3 minute sa svake strane ili dok ne porumeni.

9. Maknite ga s vatre i stavite na upijajući papir kako biste uklonili višak ulja.

Uz cachopo preporučujemo vam kuhani krumpir, začinjen ili pržen, ili salatu. Djeca će zasigurno sisati prste.

UŽIVAJTE U JELU!

Možete pročitati više članaka sličnih Teletina Cachopo recept. Španjolska kuhinja za djecu, u kategoriji Meso na licu mjesta.


Video: Kako Ispeći Teleći Vrat. How to Cook Perfect Veal Neck (Veljača 2023).