Vrijednosti

Fabes s školjkama. Recept s grahom za djecu

Fabes s školjkama. Recept s grahom za djecu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Osim što je dobro poznato jelo, Fabes s školjkama Zdrava je, ukusna i vrlo hranjiva hrana. Riječ je o receptu tipično iz Asturije u Španjolskoj, dobro poznatom po asturskom varivu od graha i eskalopinima cabrales.

Najvažnija stvar u vezi s ovim receptom koji nam nudi Guiainfantil.com, to je kvaliteta graha ili graha, koji mora biti visoke kvalitete. Pozivamo vas da napravite ovaj recept jer je jednostavan i vrlo jednostavan za pripremu. Usuđuješ se?

  • 1/2 kg graha s farme
  • 1 litra plodova mora ili ribe
  • 1 kg školjki
  • 4 češnja češnjaka
  • 1 velika glava luka
  • 1 zelena paprika
  • Djevičansko maslinovo ulje
  • 1 žlica slatke paprike
  • Šafran / sol po ukusu
  • 1/2 čaše bijelog vina

1- Prva stvar je očistiti grah, odnosno baciti oštećeni i zatim ga propustiti kroz vodu.

2- Grah pustite da se namače hladnom vodom, od jednog do drugog dana. Očistite školjke i namočite ih u hladnu vodu s malo soli kako biste uklonili pijesak.

3- Tijekom kuhanja, grah ocijedite.

4- U zemljanu tepsiju (po mogućnosti), široku i nisku, stavite grah i podlijte ga plodovima mora ili ribe, dok nekoliko prstiju ne ostanu iznad graha.

5- Dodajte otprilike dvije žlice djevičanskog maslinovog ulja i pustite da kuha dok ne zavrije.

6- Kad počne kuhati, dodajte luk narezan na velike komade, oguljene češnje češnjaka i zelenu papriku u malim komadima. Sve kuhajte oko 30 minuta, na jakoj vatri.

7- Sljedeći je korak dodavanje niti šafrana ili malo praha šafrana dok se ne razrijedi u juhi. Zatim dodajte žličicu slatke paprike.

8- Smanjite temperaturu i okus te ispravite sol.

9- Nastavite kuhati oko dva sata ili dok ne primijetite da je grah gotov.

10- Da biste dobili gustu juhu, uklonite malo juhe i malo graha, pa ih zgnječite na tanjuru. Vratite ih u tavu i promiješajte.

11- Sada pripremamo školjke. Da bismo to učinili, vadimo ih iz vode i stavljamo u tavu s bijelim vinom. Pokrijte posudu i pustite da se kuhaju oko 3 minute ili dok se sve ne otvore. Dodajte ih izravno u tepsiju od graha.

12- A mi već imamo svoj grah s školjkama!

Možete pročitati više članaka sličnih Fabes s školjkama. Recept s grahom za djecu, u kategoriji Mahunarke na licu mjesta.


Video: Cheesecake s bundevom (Veljača 2023).