Kategorija Alergije i netolerancije

Teško je uspostaviti simptomatsku sliku celijakije, jer stanje utječe na ljude na različite načine. Neki mogu razviti intoleranciju na gluten u djetinjstvu, a drugi bolest ne razvijaju do odrasle dobi. Njegove kliničke i funkcionalne manifestacije vrlo su promjenjive i, stoga, naizgled zdrava osoba može patiti od ove bolesti a da toga nije ni svjesna.

Kad se počne približavati zabava ili ljetni odmor, popis za kupovinu se zgušnjava i planiranje jelovnika dovodi nam do glave, posebno kada imamo bebe i malu djecu. Jedno od pitanja koje si mi kao roditelji postavljamo prilikom pripreme prazničkih jelovnika je kada moje dijete može jesti morsku hranu.